Collections publiques
- Fonds national d’art contemporain, dépôt au musée des Arts décoratifs, Cabinet des dessins, Paris
- Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris
- Fonds municipal d’art contemporain, Gennevilliers
- Musée Réattu, Arles
- Artothèque, Cherbourg
- Fonds municipal d’art contemporain, Clermont-Ferrand
- Fonds municipal d’art contemporain Montluçon
- Fonds régional d’art contemporain Auvergne
- Fonds départemental d’art contemporain Puy-de-Dôme
- Collège Victor-Hugo, Le DonjonTribunal administratif de Clermont-Ferrand
- Centre d’art Langage plus, Alma (Canada)
- Collection Merrill Lynch, New York (États-Unis)
Collections privées
- Près de 500 œuvres d’Anne-Marie Milliot sont conservées dans plus d’une centaine de collections privées, en France et à l’étranger
Textes & entretiens
- « [En reprenant mon travail de peintre…] », ELAC Magazine, n°7, 1978
- « [J’interviens…] », ELAC Magazine, n°11, 19 septembre-4 novembre 1979
- « Création papier », A.E.R.P., novembre 1980
- « Des voiles… de bateaux », Textile / Art, n°4, juillet 1982
- « Tailler et coudre pour le vent », Textile / Art, n°4, juillet 1982
- « [L’assemblage…] », De l’assemblage à l’espace, Galerie municipale Édouard-Manet, Gennevilliers, 1982
- « Entretien avec Yves-Michel Bernard », OW. Contour d’un corps masculin. Extraits, Fonds régional d’art contemporain Auvergne, Clermont-Ferrand, 1987
- « [L’Œil du jaguar…] », L’Œil du Jaguar, musée des Arts décoratifs, Paris, 1990
- « A l’œil nu », Ironie, n°137, mars 2009
- « La Danse inachevée de Matisse », Théâtre / Public, n°200, juin 2011